บทความ

การกินคีโตมี 4 แบบ 1 STANDARD KETOGENIC DIET (SKD) คือ การทานคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุด 5% หรือ 20-50 กรัม/วัน 2 HIGH PROTEIN KETOGENIC DIET คล้าย SKD แต่เพิ่มการทานโปรตีนให้มากขึ้น และ ลดการทานไขมันลง 3 CYCLICAL KETOGENIC DIET (CKD) เป็นการทานตามหลัก Keto Diet สลับกับการทานอาหารแบบปกติ เป็นช่วงๆ เช่น ทานคีโต 5 วัน และ ทานปกติ 2 …

ติดหวานทำยังไงดี? มาทำความรู้จักความหวานทางเลือกที่เหล่าคีโตทานได้กันค่าา มี 5 ชนิด (ไม่กระตุ้นอินซูลิน!!) 1 Stevia/หญ้าหวาน เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ได้จากพืช มีรสชาติหวานกว่าน้ำตาลถึง 100-300 เท่า แต่ไม่ให้พลังงาน (0 แคลอรี่) 2 Erythritol/อิริทริทอล เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ ที่ได้จากการหมักน้ำตาลด้วยกระบวนการทางธรรมชาติ ถือว…

Glycemic Index (GI) ค่าความเร็วในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือดของเรา (ต่อ คาร์โบไฮเดรทในอาหาร 1 กรัม เท่านั้น) ภายใน 2 ชม. หลังจากทานอาหารเข้าไป โดยแบ่งออกเป็น 3 ระดับ มากกว่า 70 สูง / 56-69 ปานกลาง / ต่ำกว่า 55 ต่ำ❤️ (จะหาค่า GI เท่าไหร่ ดูได้จากตาม google ได้เลย) แต่ถ้าทานอาหารประเภท GI ต่ำ เยอะๆ ระ…